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Cansei de Ser Chef
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Приєднався 17 сер 2006
Churrasco SEM churrasqueira? Como fazer churrasco na Air Fryer e no forno | Cansei de Ser Chef
Churrasco hoje, churrasco amanhã, churrasco pra sempre! Ora, quem ama churrasco não vai deixar de fazer por não ter uma simples churrasqueira. E na aula de hoje Bruno Salomão em parceria com a Montana Steakhouse vai te ensinar como burlar essa situação chata e garantir o máximo de sabor, sem que o resultado seja uma carne com gosto de cozida.
Já não é de hoje que Bubu ensina a técnica de utilizar o forno para preparar sua carne e finalizando na frigideira: quem já provou sabe que fica sensacional! Hoje, com o advento e a popularização da Air Fryer, nada mais justo e interessante do que explorar esse equipamento para também conseguir preparar seu churrasco em qualquer ocasião - quem vive em apartamento e não pode acender uma churrasqueira vai amar essa receita!
Claro que utilizando os cortes da Montana Steakhouse você já garante muito sabor no resultado final, mas essas duas técnicas para degustar de um churrasquinho quando não puder usar a churrasqueira dão certo demais, demonho, pode provar!
• INGREDIENTES:
1 PEÇA DE PICANHA MONTANA STEAKHOUSE
1 PEÇA DE CHORIZO MONTANA STEAKHOUSE
SAL TEMPERADO DE SUA PREFERÊNCIA
MANTEIGA DE GARRAFA (OU GORDURA DE SUA PREFERÊNCIA)
• CAPÍTULOS:
00:00 - SEM CHURRASQUEIRA? SEM PROBLEMAS!
00:53 - COMO FAZER CHURRASCO SEM CHURRASQUEIRA
02:04 - COMO FAZER PICANHA NO FORNO
03:39 - CÁLCULO ENTRE PESO DA PEÇA E TEMPO DE FORNO
04:37 - COMO FAZER CHORIZO NA AIR FRYER
05:24 - TEMPO E TEMPERATURA DA AIR FRYER
06:02 - RESULTADO DO CHORIZO NA AIR FRYER
06:54 - FINALIZANDO A PICANHA NA FRIGIDEIRA
08:17 - SEM DESCULPAS - FAÇA CHURRASCO!
Acesse o vídeo no ua-cam.com/video/-MMv2bEKW8c/v-deo.html, dê seu joinha e compartilha essa bagaça! Entre em todas as nossas redes sociais e se inscreva, demonho! Eu ainda não sei o que você tá esperando, aparição da besta fera!!!
Site: www.brunosalomao.com.br
UA-cam: youtube.com/@canseideserchef
Facebook: canseideserchef
Instagram: canseideserchef
Twitter: canseideserchef
TikTok: www.tiktok.com/@canseideserchef
#canseideserchef #eguadoido #churrascosemchurrasqueira #churrasco #churrasconaairfryer #airfryer #receitasdeayrfryer #cozinhasemqualhiragem #gourmetdecuerola #bbq #barbecue #ilovebbq #churrasco #chef #churras #jackdaniels #kingoflambs #vaiterchurrasnossa #defumação #pitmaster #chefsofinstagram #chefslife #instachef #food #youtube
Já não é de hoje que Bubu ensina a técnica de utilizar o forno para preparar sua carne e finalizando na frigideira: quem já provou sabe que fica sensacional! Hoje, com o advento e a popularização da Air Fryer, nada mais justo e interessante do que explorar esse equipamento para também conseguir preparar seu churrasco em qualquer ocasião - quem vive em apartamento e não pode acender uma churrasqueira vai amar essa receita!
Claro que utilizando os cortes da Montana Steakhouse você já garante muito sabor no resultado final, mas essas duas técnicas para degustar de um churrasquinho quando não puder usar a churrasqueira dão certo demais, demonho, pode provar!
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1 PEÇA DE PICANHA MONTANA STEAKHOUSE
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Carne boa, cozinheiro bom e espetinho delicius.
O que junta nesse sal temperado?
Tentei acessar o curso mas toda vez esta dando ``PAGE NOT FOUND``.
Kkkkkk eu amo esse sacana doido kkkkkk
Isso virou receita de domingo. Prato único, pouca louça, "delicious", depois é passar o dia de perna pra cima "demonho". Bjs.
O contra filé ficou bom, já a picanha achei crua.
Bicho cozinhando no fogo de lenha arrasou
Amo você Bruno!!! Parabéns pelo seu excelente trabalho 💖
Gente, não sei se alguém aí fez, mas vou deixar meu relato que pode acabar ajudando alguém. Fiz exatamente tudo igual na receita, primeira diferença, a hora que abri a panela após 1h de pressão, tinha muito mais água que no vídeo, com somente 1L, alcançou a mesma altura de líquido que do vídeo. Obs: usando a mesma panela de pressão. Após colocar a quantos de água na mesma altura, deixei 15min como dizendo no vídeo e estava muito líquido, adicionei mais 1/2 de farinha e esperei 15 minutos. Ainda não ficou super cremoso, mas deu pra aproveitar a refeição. A questão do sal, do que foi dito na receita, faltou muito, coisa de 10-20g se sal pra finalizar. Espero poder ajudar alguém com o relato.
A USP dizendo que é de origem indiana 🤡
ensina a fazer uma costela no forno em casa meu querido
Me lembrou o Anthony bourdain falando sobre a feijoada (tem vídeo no yt). Bem isso!
Abacaxi ta em todo lugar bicho....
gay faz churras melhor que heteros?
Sim 💅🏻
😂😂😂 gostei da vibe
Sensacional, verdadeira aula de gastronomia e história, amo seus vídeos. Rimos e aprendemos. Show de bola❤.
Sou churrasqueiro e aprovo 100% de cada etapa desse vídeo!! Esse Bubu é nossa referência!!! Te amo linduu
Pra que forno se vai servir a carne crua? Não entendi
@@WelissonMota-oy9yz corre que ainda da tempo de salvar o boi 😂
Maravilhosa receita obrigada linho 🤗
Assistindo de Mococa SP em 05Jul24.
deixou torrar a carne hein Brunão!
Sal antessssssssss
Oh mano, que felicidade e orgulho de te assistir ensinando com tanto entusiasmo, reverência e carinho prla nossa cultura paraense legitimamente indígena ❤.
Me desculpa mas não é a mesma coisa que um churrasco não
Mas é óbvio né
A bicha fez um churrasco e ficou mais duro do que pau de tarado em cima de mulher pelada
O cara tem uma voz de viado campero deve ser HOMA,
Mostra a técnica do carvão no papel alumínio
Garanhuns PE
Eu fiz kkkkkk abusei um pouco da água kkkk mas ficou ótimo 😮🎉
Churrasqueiros puristas estão neste momento reunidos planejando um atentado a você, cuidado! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Bruno, as melhores receitas!
Que ponto incrível,eu amo assim!!
🤤🤤🤤🤤😋😋😋😋
Ótimo
Meus pais são" loucos "por esse prato, são cearense.
☝️🦎🦖🦖👍
Churrasco fora da churrasqueira? Coisa de frutinha.
Esse preparo do chorizo na Air Fryer... Dá diferença no resultado entre colocar os bifes muito gelados ou em temperatura ambiente?(Choque térmico prejudica ou é tranquilo?) Obrigado mininu fantástico!
Delicia!
Toma vergonha cabra 🐐
Uma pergunta que não quer calar. (POR ANOS). Quando vai ter picanha invertida no canal?
Churrasco sem churrasqueira até da pra tolerar, mas picanha invertida e motivo pra denunciar o canal 😂😂😂😂😂😂
Crua desse jeito nem precisa de fogão. Só cortar e servir...
Eu amo mal passado!!
eu não curto mal passado, mas aquela carne parecia gostosa
Vc n cozinha nada entao
Vinagre afina demais o caldo. Melhor evitar.
Já faço assim na Airfryer quando estou com preguiça . Só validou minha preguiça hahahaha
Ou compava picanha ou uma cane mais barata e carvão
alo policia
Ficou lindo e deu vontade. Por acaso ficou dura? Me parece que fez um grande esforço pra cortar as carnes. Talvez seja a faca sem corte.
Faca tava toda cagada! Meu amolador tinha ficado no outro estúdio. 🤣🤣🤣
Churrasco sem churrasqueira é igual a shampoo pra careca!! No ecxiste..! Ah.. pequena mais importante observação, se não for um forno de extrema qualidade, tipo quase profissional/industrial não chega nem a 230° C. mesmo pré aquecendo. 😢
O forno da minha casa chega a 280º e não é nada próximo de "profissional/industrial"
@@bernardokerr1 parabéns possui um ótimo forno... Mais é só fazer uma breve pesquisa e verá que maioria dos fornos do mercado 350 a 500 pilas chega no máximo 230° C.
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Nome disso é sushi
Único ponto possível
Kkkk
Disse o cara que n sabe cozinhar
@@otaldogrifyn minha comida é boa 🤣